主料:
卤牛肉适量花生米适量，
黄瓜适量
辅料:
盐适量，
白糖适量，
熟芝麻适量，
生抽适量，
陈醋适量，
香油适量，
辣椒油适量，
蒜适量，
香菜适量，
鸡精适量牛肉拌花生米的做法步骤
1.原材料。
2.花生米小火炒熟。
3.炒熟的花生米、牛肉切小块、黄瓜去皮切小块。
4.将原材料放入较大容器中，加入蒜沫、芝麻、香菜。
5.依次加入盐、白糖、生抽、陈醋、香油、辣椒油、鸡精用筷子搅拌均匀。
6.盛入盘中。
7.成品图。
小窍门&温馨提示
1、因卤牛肉有咸味，盐要少些免得过咸。
2、花生米炒制过程中要小火避免炒糊了。
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